Cena 75ª aniversario CMVSF2

El CMVSF2 invita a sus matriculados/as a la celebración del 75ª aniversario de creación de la institución. La misma tendrá lugar el sábado 8 de agosto a las 21 horas en el salón Centro Castilla, Pago Largo 199, Rosario.

Durante el evento, se realizará un homenaje a quienes cumplen 25 y 50 años de ejercicio de la profesión. A saber:

Bodas de Plata 2026

  • Federico Sylwan
  • Jorgelina Del Carmen Barrera
  • Ezequiel Dario Baccala
  • Germán Eduardo Vecchio
  • María Florencia Zandrón
  • Virginia Aymará Varela
  • María De Las Mercedes Bertolotto
  • Luis Pablo Genoud
  • Ariadna Ivon Cerliani
  • Hernán Luciano Sarradell
  • Mariano Marcelo Monteserín
  • Luis Fabián Del Valle
  • Ana Alicia Gerson
  • Alan David Prol
  • Horacio Diego Funez Marcuzzi
  • Graciela Susana Sepúlveda
  • Leandro Horacio Filippetti
  • Mariana Salgado
  • María Fernanda Moyano
  • Lorena Eliana Dascanio
  • Gerardo Matías Di Giuseppe
  • Mariana Nichele
  • Carlos Manuel Gómez Ezquerra

Bodas de Oro 2026

  • Osvaldo José Ostera
  • Gabriel Alberto Nonino
  • Juan José Luis Moreno
También serán reconocidos los ex presidentes de la institución. Y se realizará la presentación del libro «La presencia veterinaria en la provincia de Santa Fe» a cargo de su autor, el MV Ricardo Vecchio.

Las tarjetas están a la venta en la administración del Colegio y tienen un valor de $100.000.- Las y los colegiados con sus obligaciones al día, pueden optar por abonarlas en 3 cuotas consecutivas.

Menú

Recepción: 

  • Sándwich de miga de jamón y queso; de pollo, huevo y aceitunas; primavera.
  • Tortilla de papas y cebolla caramelizada, alioli y morrón asado.
  • Sablée de semillas, queso azul y pera especiada.
  • Scons de queso, cream cheese y mermelada especiada de tomate.
  • Empanaditas: pollo al curry y queso ahumado / mozzarella, cherry confitado y pesto / carne desmechada, verdeo, morrón asado y provolone.
  • Sándwich en pan de boniato, pulled pork con coleslaw.
  • Panini, blanco de ave, lechuga iceberg, aderezo caesar y polvo de bacon.
  • Ciabatta de semillas, humus, zucchini y berenjena escabechada, rúcula fresca.

Secuencia de parrilla

  • Entrada de chorizo y morcilla.
  • Pollo asado.
  • Corte de cerdo.
  • Vacío.
  • Costilla.

(Salsa criolla, limón y chimichurri)

Acompañamientos

  • Ensalada mixta.
  • Rúcula y parmesano.
  • Papas fritas.

Postre

  • Brownie, mousse de dulce de leche, crema helada, inglesa de chocolate y garrapiñada de nuez.

Mesa dulce

  • Shots de tiramisú, mousse de chocolate y frutos rojos, crema de queso y maracuyá, oreo, dulce de leche y chantilly, chocotorta.
  • Brownie con ganache de chocolate.
  • emon pie.
  • Tarta toffee.

Trasnoche

  • Pizza al estilo teglia romana con passata de tomate y muzarella, coronada con jamón cocido, morrones asados, olivas, rúcula, tomate y aceite de albahaca.

Bebidas

  • Agua con y sin gas.
  • Gaseosas línea Coca-Cola tradicionales y light.
  • Vino Nieto Senetiner.
  • Cerveza Stella Artois.
  • Brindis con champagne Nieto Senetiner Brut Nature.

Barra de Tragos con perfil directo y refrescante con tragos tradicionales y de autor, acompañada con una recepción de tragos aperitivos.

¡ESPERAMOS CONTAR CON TU PRESENCIA!