Cena 75ª aniversario CMVSF2
El CMVSF2 invita a sus matriculados/as a la celebración del 75ª aniversario de creación de la institución. La misma tendrá lugar el sábado 8 de agosto a las 21 horas en el salón Centro Castilla, Pago Largo 199, Rosario.
Durante el evento, se realizará un homenaje a quienes cumplen 25 y 50 años de ejercicio de la profesión. A saber:
Las tarjetas están a la venta en la administración del Colegio y tienen un valor de $100.000.- Las y los colegiados con sus obligaciones al día, pueden optar por abonarlas en 3 cuotas consecutivas.
Menú
Recepción:
- Sándwich de miga de jamón y queso; de pollo, huevo y aceitunas; primavera.
- Tortilla de papas y cebolla caramelizada, alioli y morrón asado.
- Sablée de semillas, queso azul y pera especiada.
- Scons de queso, cream cheese y mermelada especiada de tomate.
- Empanaditas: pollo al curry y queso ahumado / mozzarella, cherry confitado y pesto / carne desmechada, verdeo, morrón asado y provolone.
- Sándwich en pan de boniato, pulled pork con coleslaw.
- Panini, blanco de ave, lechuga iceberg, aderezo caesar y polvo de bacon.
- Ciabatta de semillas, humus, zucchini y berenjena escabechada, rúcula fresca.
Secuencia de parrilla
- Entrada de chorizo y morcilla.
- Pollo asado.
- Corte de cerdo.
- Vacío.
- Costilla.
(Salsa criolla, limón y chimichurri)
Acompañamientos
- Ensalada mixta.
- Rúcula y parmesano.
- Papas fritas.
Postre
- Brownie, mousse de dulce de leche, crema helada, inglesa de chocolate y garrapiñada de nuez.
Mesa dulce
- Shots de tiramisú, mousse de chocolate y frutos rojos, crema de queso y maracuyá, oreo, dulce de leche y chantilly, chocotorta.
- Brownie con ganache de chocolate.
- emon pie.
- Tarta toffee.
Trasnoche
- Pizza al estilo teglia romana con passata de tomate y muzarella, coronada con jamón cocido, morrones asados, olivas, rúcula, tomate y aceite de albahaca.
Bebidas
- Agua con y sin gas.
- Gaseosas línea Coca-Cola tradicionales y light.
- Vino Nieto Senetiner.
- Cerveza Stella Artois.
- Brindis con champagne Nieto Senetiner Brut Nature.
Barra de Tragos con perfil directo y refrescante con tragos tradicionales y de autor, acompañada con una recepción de tragos aperitivos.

