Según datos del Observatorio de Importaciones, que integran equipos técnicos del Ministerio de la Producción y de la Federación Industrial de Santa Fe (Fisfe), desde diciembre de 2015 hasta el 21 de julio de este año se importó un 9.691 por ciento más de carré de cerdo, 667 por ciento de bondiola, y 683 por ciento de recortes de carne porcina, la mayoría procedente de Brasil y Dinamarca.
Para los productores porcinos era muy importante que los ministros de la Región Centro los escuchen. En la reunión realizada ayer en la sede de FAA, de la que participaron integrantes de la comisión de cerdo y la cooperativa de carnes alternativas de la FAA, el Inta Marcos Juárez, directores y productores de cerdo de todo el país, representantes de AFA y Fecofé, entre otros, advirtieron sobre el impacto negativo de la apertura de importaciones de carne porcina desde Estados Unidos, decidida en 48 horas tras la visita del vicepresidente de ese país, Mike Pence.
«¿Quién está defendiendo el trabajo, la producción en Argentina?», preguntó Príncipe. Según el titular de FAA se perderán 40 mil puestos de trabajo directos por la decisión del gobierno nacional que afecta a 180 frigoríficos especializados en la producción de cerdo. Además, planteó la preocupación por el riesgo sanitario que implica la medida. «Argentina es uno de los países con mejor standard sanitario junto con Australia, a partir del gran esfuerzo que hicieron los productores en los últimos 20 años. Nos llama mucho la atención que empezó a importar carne de cerdo desde un país que tiene enfermedades que nosotros no tenemos», amplió el titular de FAA.
Príncipe consideró que entre las provincias que integran la Región Centro se pueden articular acciones para atenuar el impacto, tras haber solicitado una audiencia al ministro de Agricultura de la Nación, Ricardo Buryaile. «Es una señal muy desfavorable que vayamos a traer alimentos de otros países cuando queremos ser el supermercado del mundo. Esperemos que se pueda dar marcha atrás con esta decisión, y consensuar con todas las provincias involucradas una medida que incentive y promueva la producción de cerdo argentino», agregó.
Contigiani precisó que en la reunión analizaron barreras sanitarias para impedir el ingreso de carne porcina de Estados Unidos, afectada por el síndrome reproductorio respiratorio, una enfermedad de la que Argentina está libre por la inversiones en materia sanitaria que realizaron los productores. «Lo llamativo es que el pasado 4 de julio, a instancias del gobierno de Entre Ríos, el Senasa emitió una circular prohibiendo la entrada de carne porcina de Uruguay por el síndrome. Al mes siguiente, el Senasa y el gobierno nacional aprueba en 24 horas un acuerdo con Estados Unidos de ingreso de carne porcina, una gran incongruencia», criticó.